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recettes qui ne font pas grossir !!

POISSON AU COURT-BOUILLON MAISON

POISSON AU COURT-BOUILLON MAISON

Alors pour cette recette, il faut du poisson, 1 patate, et du court-bouillon. Après avoir épluché la patate, je l'ai faite cuire au micro onde, avec un verre d'eau, pendant plusieurs minutes. J'ai arrêté avant qu'elle soit totalement cuite : cette patate...

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GRATIN DE CHOU FLEUR

GRATIN DE CHOU FLEUR

Recette toute simple, mais il faut quand même un minimum d'ingrédients et de temps (environ 30 minutes) : 1 chou fleur 1/2 l de béchamel (allégée ou non) sel + poivre Chapelure (maison ou du commerce) Béchamel allégée : voir dans mes recettes de sauces...

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Un petit dej pas calorique

Pour commencer la journée d'un bon pied : un petit bol de fromage blanc nature avec des morceaux de fruits frais (pomme ou banane ou abricots... selon la saison) + un chouilla d'édulcorant ou une cuillère à café de miel. 1 cuillère à soupe de ce mélange...

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ESCALOPES DE DINDE AU CURRY

Pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde de 100g 1 c.à.s. de curry en poudre 4 c.à.s. de crème allégée à 15% de MG Sel et poivre 1 - Faire revenir les escalopes dans une poêle anti-adhésive, sans MG 2 - Ajouter un peu d'eau, couvrir et laisser cuire 10...

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SAUCES ALLEGEES

SAUCE AUX AGRUMES 1 - Mélanger : 12 cl de jus d'agrumes + 2 c.à.s. d'huile d'olive + 1 c.à.s. d'herbes + sel + poivre 2 - Ajouter 50g de fromage blanc maigre en fouettant 3 - C'est tout !! SAUCE MARCHAND DE VIN 1 - Faire chauffer : 3 verres de vin rouge...

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LA SOUPE AU CHOU

LA SOUPE AU CHOU

Elle est bien connue la soupe au chou... Et pas seulement pour appeler les denrées extra-terrestres !! Et bien voici une recette pas mauvaise du tout ! 3 à 5 gousses d'ail (selon ses goûts) + 6 oignons (gros) + 2 boîtes de tomates pelées (= 1kg) + 1 tête...

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